旅行の楽しみの半分は「食」にあるといっても過言ではありません。その土地でしか味わえないグルメは、旅の思い出を何倍にも色濃くしてくれます。
日本は北から南まで、それぞれの地域に根づいた食文化があり、ご当地グルメのバリエーションは驚くほど豊富です。同じ国の中で、これほど多彩な食が楽しめる場所は世界でもなかなかありません。各地のモデルコースも参考にしてみてください。
この記事では、日本全国のご当地グルメを地域別に完全網羅しました。「あの県に行ったら何を食べればいいの？」という疑問にお答えする内容になっていますので、次の旅行先の「食べるべきもの」を事前にチェックしておきましょう。
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じゃらんnetで宿を探す【北海道】海鮮の宝庫
絶対に食べたいグルメ
- 海鮮丼：函館朝市や札幌の二条市場で堪能できます。ウニ・イクラ・カニが主役の贅沢な一杯です
- ジンギスカン：ラム肉を専用の鍋で焼く北海道ならではの料理。臭みが少なく、初めての方でも食べやすい仕上がりです
- 札幌ラーメン：味噌ベースの濃厚スープが特徴。「すみれ」「彩未」などの名店が多数あります
- スープカレー：札幌発祥の料理で、大きな野菜がゴロゴロ入ったスパイシーなカレーです
- 帯広豚丼：甘辛いタレで焼いた豚肉をごはんにのせた帯広のソウルフード
穴場グルメ
室蘭やきとりは名前に反して実は豚肉を使用しており、からしで食べるのが室蘭流です。また、旭川の新子焼き（若鶏の半身焼き）も、知る人ぞ知る名物。観光客にはまだあまり知られていない隠れた逸品です。
【東北】素朴で温かい味わい
県別おすすめ
- 青森：大間のマグロ、せんべい汁、味噌カレー牛乳ラーメン
- 岩手：わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺（盛岡三大麺）
- 秋田：きりたんぽ鍋、稲庭うどん、比内地鶏
- 宮城：牛タン、ずんだ餅、松島の牡蠣
- 山形：米沢牛、芋煮、冷やしラーメン
- 福島：喜多方ラーメン、ままどおる、円盤餃子
東北は素材の良さを生かしたシンプルな料理が多いのが特徴です。特に盛岡三大麺（わんこそば・冷麺・じゃじゃ麺）は盛岡旅行の定番として人気があります。1日で全種類を制覇するのはお腹の容量的にかなりの挑戦になりますが、それぞれに異なる魅力がありますので、滞在中にぜひ食べ比べてみてください。
【関東】多彩なグルメの集積地
- 東京：もんじゃ焼き（月島）、深川めし、江戸前寿司
- 神奈川：横浜中華街、鎌倉のしらす丼、小田原のかまぼこ
- 千葉：勝浦タンタンメン、なめろう、落花生
- 埼玉：武蔵野うどん、東松山やきとり（豚のカシラ肉）
- 栃木：宇都宮餃子、佐野ラーメン、いちご（とちおとめ）
- 群馬：水沢うどん、焼きまんじゅう、おっきりこみ
- 茨城：あんこう鍋、納豆、奥久慈しゃも
関東は各県にそれぞれ個性的なご当地グルメがあります。東京からの日帰りでも楽しめるグルメスポットが多いため、週末の小旅行にもおすすめです。
【中部・北陸】山海の幸が充実
- 新潟：へぎそば、タレカツ丼、日本酒（酒蔵巡りも楽しめます）
- 富山：ブリ、ホタルイカ、富山ブラックラーメン
- 石川：のどぐろ、加賀料理、金沢カレー
- 福井：越前がに、ソースカツ丼、おろしそば
- 長野：信州そば、おやき、馬刺し
- 山梨：ほうとう、吉田のうどん、甲州ワイン
- 静岡：さわやかのげんこつハンバーグ、浜松餃子、静岡おでん
- 愛知：味噌煮込みうどん、手羽先、ひつまぶし
- 岐阜：飛騨牛、鶏ちゃん、朴葉味噌
名古屋の「名古屋めし」は種類が多く、1泊では食べきれないほどです。味噌カツ、あんかけスパ、小倉トースト…モーニング文化が盛んな名古屋では、朝食から攻めるのが効率的です。
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じゃらんnetで宿を探す【関西】食い倒れの街
- 大阪：たこ焼き、お好み焼き、串カツ、551の豚まん
- 京都：湯豆腐、おばんざい、抹茶スイーツ、にしんそば
- 兵庫：神戸牛、明石焼き、姫路おでん
- 奈良：柿の葉寿司、三輪そうめん、奈良漬
- 滋賀：近江牛、鮒ずし、のっぺいうどん
- 和歌山：和歌山ラーメン、めはり寿司、クエ鍋
- 三重：松阪牛、伊勢うどん、てこね寿司
大阪の食べ歩きなら新世界エリアが特におすすめです。串カツからたこ焼き、そしてビールというゴールデンコースは、大阪グルメの魅力を凝縮した体験といえます。大阪旅行のモデルコースは以下の記事で詳しく紹介しています。
【中国・四国】隠れた名物の宝庫
- 広島：広島風お好み焼き、牡蠣、もみじ饅頭
- 岡山：デミカツ丼、ままかり、桃
- 山口：ふぐ（下関）、瓦そば、岩国寿司
- 鳥取：松葉ガニ、とうふちくわ、二十世紀梨
- 島根：出雲そば、しじみ汁、ぼてぼて茶
- 香川：讃岐うどん（香川に来たらこれ一択といっても過言ではありません）
- 愛媛：鯛めし（宇和島と松山で2種類あります）、じゃこ天
- 徳島：徳島ラーメン、フィッシュカツ
- 高知：カツオのたたき、皿鉢料理、アイスクリン
香川のうどん巡りは一種のスポーツのようなものです。朝から3〜4軒をハシゴする「うどん遠征」は、うどん好きならぜひ一度体験していただきたい楽しみ方です。早朝から行列ができる人気店もありますので、朝一番で出発するのがおすすめです。
【九州・沖縄】パワフルで個性的
- 福岡：博多ラーメン、もつ鍋、明太子、水炊き
- 佐賀：呼子のイカの活造り、シシリアンライス
- 長崎：長崎ちゃんぽん、皿うどん、トルコライス、カステラ
- 熊本：馬刺し、太平燕（タイピーエン）、熊本ラーメン
- 大分：とり天、別府の地獄蒸し料理、関あじ・関さば
- 宮崎：チキン南蛮、地鶏の炭火焼き、冷や汁
- 鹿児島：黒豚、鶏刺し、きびなご、しろくま
- 沖縄：沖縄そば、タコライス、ゴーヤチャンプルー、サーターアンダギー
福岡は屋台文化が大きな魅力です。中洲の屋台でラーメンをすする体験は福岡でしか味わえないもの。地元の方との距離が近くなるのも屋台ならではの楽しさです。
グルメ旅行を最大限楽しむコツ
グルメ旅行をより充実したものにするためのポイントをご紹介します。
朝から攻める
市場の朝ごはんは旅行ならではの贅沢です。函館朝市、築地場外市場、近江町市場など、朝から新鮮な海鮮を楽しめるスポットを旅程に組み込んでおきましょう。
「名店」より「地元の方が通う店」を選ぶ
観光客向けの有名店よりも、地元の方で賑わっている店のほうがリーズナブルで美味しいことが少なくありません。タクシーの運転手さんにおすすめを聞くのは、昔から変わらない鉄板の方法です。
食べ歩きの日は昼食を軽めにする
夕食のグルメに備えて、昼食はあえて軽めにしておくのが戦略的です。お腹がいっぱいの状態では、美味しいものも十分に楽しめません。
お土産は「現地でしか買えないもの」を選ぶ
空港や駅でも購入できるお土産よりも、地元のパン屋さんや和菓子屋さんで買うもののほうが特別感があります。日持ちしないものほど、現地で購入する価値が高いといえるでしょう。旅行のお土産ガイドは以下の記事でも詳しくまとめています。
グルメ旅行の満足度を上げるコツは「朝から食べる」「地元の方に聞く」「昼は軽く、夜に備える」の3つです。
まとめ
日本全国、どこに行っても美味しいものに出会えるのは、本当に恵まれた環境です。旅行の目的を「グルメ」に設定するだけで、行き先選びの楽しさも旅の満足度もぐっと上がります。
次の旅行先は「何を食べたいか」から決めてみるのもよいかもしれません。この記事が、あなたのグルメ旅行計画の参考になれば幸いです。
各地の観光・グルメ情報は日本政府観光局（JNTO）、各地域の特産品情報は農林水産省公式サイトでも確認できます。地域のイベント情報は各都道府県の公式観光サイトもあわせてチェックしてみてください。
※この記事の情報は記事執筆時点のものです。各店舗の営業時間・メニュー・料金は変更になる場合があります。お出かけ前に最新情報をご確認ください。
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